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食堂承包:怎么注重食品安全,吃上放心饭菜?

信息来源于:互联网 发布于:2023-08-26

  平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例,大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员,比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够专业,利益驱使没有责任心,导致的诸如食品过期、农残超标、地沟油,卫生问题等等情况,造成了很多食品安全的问题。企业用餐该如何避免食品安全问题?选择一家正规的食堂承包公司是很有必要!
  正规食堂承包:注重食品安全,吃上放心饭菜
  作为一家食堂承包企业,我们要将饮食安全放在食堂承包的首要位置。选择食堂承包企业,最好要多方面考察承包商的具体情况,了解承包商在当地的口碑。
  大型正规餐饮公司都会拥有高、中级厨师,专业骨干管理人员,并且通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,省食品卫生示范单位等。
  对于所有食堂食材都来自于正规的粮油米面采购基地,当天采购当天烹饪,不让顾客吃“隔日菜、过期菜”,为了保证顾客的健康,采用非转基因食用油。
  公司自有蔬菜种植基地,种植面积约400亩,会与大型蔬菜基地、肉食冷鲜企业如金龙鱼中粮企业等建立了长期友好合作关系,严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作。
  同时专业完善的的采购配送中心,提供新鲜、卫生、安全的食材,能统一集中采购不仅有效降低食材成本,解决您管理上的漏洞。
  正规餐饮公司为了让顾客吃到健康的食堂饭菜,特意聘请专业营养师为每天的食材搭配出谋划策。毕竟高品质的食材才能造就高品质的食物。只要用心做好食堂餐饮,顾客就一定能感受到服务理念与态度。
  一直坚持“食材好才能吃得好”。正规食堂承包:注重食品安全,吃上放心饭菜。作为一家有着十年经验,和各大银行、大型医院、部队、中小学校有着合作关系的食堂承包公司。
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